КонтентДижитал
  • Бидний тухай
  • Холбоо барих
  • Түгээмэл асуулт
  • Контентууд
  • Нийтлэл
© 2026 Онлайн худалдааг хөгжүүлэгчZochil платформ.

Солонгос хоолны цогц сургалт

2026

·

10 бүлэг

Солонгос хоолны мастер болох уу?

150,000₮

Хоол хүнсний үүрэг, шим тэжээлээс эхлээд~ Солонгос холны Про болох хүртэлх бүх агуулгыг алхам алхмаар суралцаарай.

Цогц сургалт гэж нэрийдсэн учир нь хүнсний аюулгүй байдал эрүүл ахуй, гал тогооны бүртгэл, тооцоо, технологийн карт бичих, илчлэг тооцох арга, солонгос хоолны онцлог соёл, шөл, хачир, үндсэн хоол, street food зэрэг 100 гаруй жор, хичээл багтсан болно.

Бүлэг 1

СУУРЬ МЭДЛЭГ

Онолын хичээл, мэдээлэл, зөвлөгөө

  1. Солонгос хоолны амтлагчууд26:07

  2. Солонгос хоолны онцлог, соёл19:55

  3. Хүнсний аюулгүй байдал, эрүүл ахуйг хангаж ажиллах58:54

    Хоол үйлвэрлэлийн бүх шатанд ажиллаж байгаа хүмүүсийн амин чухал мэдвэл зохих хичээл

Бүлэг 2

БУФФЕТ ХООЛ

бүх төрлийн баяр ёслолын үед хийх хоолнууд

  1. 1. Хүүхдийн төрсөн өдөр, тэмдэглэлт баярт зориулсан буффет хоол22:06

  2. Солонгос хоолны буффет26:00

    Калбижим Жэюүг Тагкалби Төмс, зайдас, ддогтой хуурга

Бүлэг 3

СОЛОНГОС ХООЛ- Будаа

  1. Будааны тухай бүгдийг

    олон төрлийн будаа агшаах

  2. Цагаан будаа+ хар будаа1:17

Бүлэг 4

СОЛОНГОС ХООЛ - ШӨЛ

  1. Дуганитан, Соллантан4:50

    Булууны ясны тунгалаг шөл Тойгны шөл хийх арга

  2. Кимчижиггэ2:20

  3. Таг-Калгүгсү (Тахианы махтай гоймонтой шөл)7:03

Бүлэг 5

ҮНДСЭН ХООЛНУУД

Бүх төрлийн солонгос хоол

  1. Cheese jimdag - бяслагтай, цуунд жигнэсэн тахиа5:10

  2. Су Калбижим- Үхрийн жигнэсэн хавирга4:36

  3. Тахианы махан зайдас4:35

  4. Таггалби- халуун ногоотой тахианы махан хуурга3:44

  5. Жэюүгбугим- халуун ногоотой гахайн махан хуурга3:33

  6. Jeyug bowl- аягатай жэюүг7:14

Бүлэг 6

KOREAN STREET FOOD

  1. Тахианы орц материал, амтлагчууд5:37

  2. Шарсан тахианы хачир- Дарсан цагаан манжин /치킨무/5:51

  3. Тахиа1: мах амтлах, бүрэгч зуурах3:20

  4. тахиа3: 3 төрлийн соус3:40

  5. Тахиа2: Шарах11:10

  6. Чихэрлэг соустай тахиа4:13

    Чихэрлэг соустай тахиа Тахианы гуяны цул мах 2кг Давс 2цх, нунтаг сармис, хар перц Бүрэгчинд: Гурил 300гр, крахмал 150гр, ус 450гр, давс, паприка, baking powder, хар улаан перц, нунтаг сармис Соусанд: Кетчуп 6хх, гучүжан 2хх, зөгийн бал 2хх, чихрийн сироп 2хх, нунтаг сармис 1ц.х, соё соус 1хх, бо

  7. Корндог12:33

  8. Ддогбуги 2:42

    Ддог 400гр Ус 600мл Амтлагч Гучүжан 2хх Гучүгарү 2хх Соё соус 2хх Дашида 1/2 хх Элсэн чихэр 3хх Чихрийн сироп 1хх

  9. Ддог, зайдас, төмстэй хуурга10:14

  10. Үдэн6:43

  11. 4 төрлийн тахиа20:50

    Original fried chicken Padak chicken Sweet spicy chicken Supreme sauce chicken

Бүлэг 7

NUTRITION - Шим тэжээл

Бүлэг 8

ХАЧИР & САЛАТ

  1. kfc салат, шинэ ногооны салат, амтласан будаа6:08

    Хачир &салат Шинэ ногооны салат КФС салат Амтласан будаа Жимсний дессерт

  2. 6 төрлийн хачир - жигнэж, чанаж болгосон14:44

  3. Чабчэ- Пүнтүүзний хачир1:57

  4. Салат навчаар хийх хачир0:58

  5. Байцааны салат1:04

Бүлэг 9

КИМЧИ

  1. Цагаан манжингийн кимчи3:36

Бүлэг 10

Солонгос рестораны бүтэн цэс

  1. 1. Наймаалжтай хуурга- 낙지 볶음 26:24

  2. 2. Калбижим- 갈비찜 7:38